Neem contact op
Vernoemd naar onze eerste vaste klant, die nooit kon kiezen tussen de Mariekenburger en de Bacon Cheese burger. Dus combineerde hij ze maar!
Voordat we de pulled pork op het broodje scheppen, ligt het vlees al een tijdje in onze huisgemaakte amerikaanse barbecue saus.
De zalm wordt klein gehakt, nog een klein beetje gekruid, en gaat dan als burger op de grill. Om het af te maken serveren we de burger met heerlijke dille-limoen mayonaise.
Huisgemaakt burger, geïnspireerd op het Italiaanse polenta, met champignons en saffraan.
Sappige burger van 100% lokaal gekweekte krekels, super lekker met een beetje zelfgemaakte bbq saus en een crunchy bite. De burger van de toekomst?
Een portie pulled chicken bovenop de joni burger.
Vernoemd naar de beroemdste vrouw van Nijmegen, in de winkel gerookt en geserveerd met huisgemaakte barbecuesaus. Natuurlijk wordt ook deze burger door ons zelf gekruid voordat hij de rookkast in gaat.
Men neemt de Joniburger, bakt daar traditiegetrouw spek en kaas bij mee, en zie daar: de bacon-cheeseburger.
Jimmy doet de opleiding sport en gezondheid. En een bacon cheese burger bevat nog niet genoeg eiwitten. Dus een keer per week doen we een dubbel gebakken eitje bovenop een wit broodje en een Joniburger. Zie daar de Jimmyburger.
Het kleine zusje van de Kronenburger wordt gemaakt van huisgekruide rundergehakt. Het enige verschil is dat ze wat lichter is dan haar grote broer.
We hebben deze burger niet zonder reden zo genoemd. Hij is net wat groter dan zijn zusje de Joniburger. Ons huisgekruide burger serveren wij met rucola en Pico de Gallo.
Een lamsburger met gyroskruiden. Even groot als de Kronenburger, geserveerd met aïoli.
Heerlijke Indiaas gekruide burger van linzen, wortel ui, geserveerd met mangochutney.
Huisgemaakte burger van zoete aardappel en quinoa met guacamole en chili-mayonaise.
Huisgemaakte burger van soja en zeewier, met bospaddestoelen Madeira saus.
Burger van bloemkool en prei. Op smaak gemaakt met zongedroogde tomaat en kaas. Afgemaakt met onze huisgemaakte Barbecue saus en krokante uitjes.
Met o.a. knolselderij, bleekselderij, rode bieten, wortelen en kikkererwten op een veganistisch broodje.
Als de Joniburger niet groot genoeg is voor je, doen we er toch een portie pulled pork op? Een heerlijke burger voor wie niet kan kiezen.
Alles wordt tenslotte beter van blauwe kaas, dus ook de Joniburger!
Onze lamsburger wordt geserveerd met sla, tomaat en tzatziki saus.
Huisgemaakte pulled chicken, in onze eigen barbecuesaus.
Met geroosterde mais pico de gallo en cilantro
met knoflookboter
met roomboter en zout
Een frisse en lichte Midden-Oosterse salade met citroen en Griekse olijfolie
Een pittige en verfrissende Aziatische salade met noedels, knapperige groenten en een smaakvolle dressing op basis van Sezuan-peper.